Tablée au milieu des champs l Les Monts d'Or l Samedi 28 juin 2025
Un dîner champêtre, au milieu des cultures
Imaginez la fin d’une journée d’été. La lumière qui descend doucement sur les Monts d’Or, les légumes encore tièdes de soleil, une grande table dressée entre les rangs cultivés, quelques bougies pour éclairer les visages…
Le 28 juin, Champs de Table vous invite à partager une soirée singulière, au cœur d’une ferme maraîchère biologique, pour une tablée sensible et vivante.
L’expérience
La soirée commence par une visite guidée avec le maraîcher, qui vous partagera son quotidien, ses pratiques respectueuses du vivant, et les histoires qu’il cultive chaque jour dans ses parcelles.
Après cette promenade au milieu des cultures, la table vous attend, dressée en plein air.
Le menu, cuisiné sur place par Marion Gaignard, met à l’honneur les légumes du champ et les produits de saison fraichement récoltés. Un vigneron invité accompagnera le repas en présentant ses cuvées, choisies pour s’accorder avec chaque plat. Une expérience complète, où vin et cuisine se répondent simplement, autour de la même table.
Le menu reste secret jusqu’au jour J, et s’écrit au fil des récoltes, du lieu et de l’instant.
À la tombée de la nuit, on s’attable, on trinque, on goûte la saison. Le tout dans une ambiance douce, éclairée à la bougie, où la cuisine devient un geste de lien entre les convives et la terre nourricière.
Un dîner champêtre, au milieu des cultures
Imaginez la fin d’une journée d’été. La lumière qui descend doucement sur les Monts d’Or, les légumes encore tièdes de soleil, une grande table dressée entre les rangs cultivés, quelques bougies pour éclairer les visages…
Le 28 juin, Champs de Table vous invite à partager une soirée singulière, au cœur d’une ferme maraîchère biologique, pour une tablée sensible et vivante.
L’expérience
La soirée commence par une visite guidée avec le maraîcher, qui vous partagera son quotidien, ses pratiques respectueuses du vivant, et les histoires qu’il cultive chaque jour dans ses parcelles.
Après cette promenade au milieu des cultures, la table vous attend, dressée en plein air.
Le menu, cuisiné sur place par Marion Gaignard, met à l’honneur les légumes du champ et les produits de saison fraichement récoltés. Un vigneron invité accompagnera le repas en présentant ses cuvées, choisies pour s’accorder avec chaque plat. Une expérience complète, où vin et cuisine se répondent simplement, autour de la même table.
Le menu reste secret jusqu’au jour J, et s’écrit au fil des récoltes, du lieu et de l’instant.
À la tombée de la nuit, on s’attable, on trinque, on goûte la saison. Le tout dans une ambiance douce, éclairée à la bougie, où la cuisine devient un geste de lien entre les convives et la terre nourricière.
Détails pratiques :
Date : Samedi 28 juin 2025
Lieu :Ferme Gaec Le Boule d’Or Curis au Mont d’Or (25 minutes de Lyon)
Heure :Visite de la ferme à 19h précises & Déjeuner de 20h à 22h
Participants : 20 à 26 personnes
Prix : 80 € par personne (inclut déjeuner, accords mets et vins, visite guidée)
Toute allergie ou intolérance doit être signalée à l'avance.
Les petits plus
Visite des vignes : Une immersion guidée avec le maraîcher pour découvrir le travail des cultures
Accords mets et vins : Une sélection de vins locaux accompagnant chaque plat.
Tous les produits utilisés proviennent exclusivement du marché de producteurs qui se tient sur place chaque samedi. L’essentiel des ingrédients vient de moins de 20 km, dans une logique d’approvisionnement en direct et de saison.