Parce que la cuisine, pour moi, va bien au-delà de l’assiette. Chaque ingrédient raconte une histoire, et derrière chaque plat, il y a des gens, des territoires, et des valeurs. Le Journal sera l’endroit où je partagerai avec vous mes découvertes, mes rencontres, et les petits trésors que la nature nous offre.

Je vous invite à me suivre dans cette aventure, à explorer avec moi la beauté des produits locaux, à rencontrer ceux qui les cultivent, et à vous reconnecter avec la nature à travers des articles inspirants.

Patience… Le Journal de Champs de Table est en cours de création, mais des articles seront bientôt disponibles ! Revenez régulièrement pour suivre les nouvelles publications, ou abonnez-vous à ma newsletter pour être informé(e) dès la publication des premiers articles.