Cheffe indépendante à Lyon & collaborations culinaires
Que ce soit pour un repas à domicile, un événement professionnel, un dîner privé ou une collaboration dans un lieu singulier, je propose une cuisine sur mesure à Lyon et dans sa région.
Ma cuisine s’inspire des saisons, des produits locaux et du lien direct avec les producteurs. Chaque prestation devient une expérience culinaire unique, pensée pour s’adapter à vos envies, à vos invités et au contexte de votre événement.
Je conçois des menus de saison, une cuisine vivante et généreuse, qui valorise la simplicité des gestes et la qualité des produits.
Dîner à domicile, événement d’entreprise, collaboration avec un lieu ou un domaine : chaque projet est imaginé comme un moment de partage, de goût et de lien
Cheffe indépendante à Lyon : deux façons de vivre l’expérience
Je vous accompagne dans la création d’expériences culinaires sur mesure, à domicile ou dans un cadre professionnel, à Lyon et dans sa région.
À domicile - Recevoir sans contrainte
Vous souhaitez organiser un repas chez vous, célébrer un moment important ou simplement profiter de vos invités sans avoir à cuisiner ?
Je conçois des repas sur mesure, en lien avec la saison, le lieu et vos envies.
Je m’occupe de tout : menu, produits, cuisine sur place, service et rangement.
Une expérience fluide, chaleureuse et intimiste, pour partager un moment de qualité autour de la table.
→ De 6 à 50 convives
→ Cuisine de saison, végétale ou mixte
→ À domicile ou dans un lieu de votre choix → Option livraison de repas sur demande
→ À partir de 55€ / personne
Entreprises - Créer un moment qui a du sens
Vous souhaitez proposer à vos équipes ou à vos clients une expérience différente, porteuse de sens et de lien ?
J’accompagne les entreprises dans la création d’événements culinaires sur mesure : séminaires, team building, repas d’équipe ou événements clients.
Chaque projet est pensé pour répondre à vos objectifs : renforcer la cohésion, marquer un moment clé, ou proposer une expérience alignée avec vos valeurs.
Formats possibles :
- repas cuisinés sur place
- ateliers culinaires participatifs
- expériences en lien avec les producteurs
Chaque projet est imaginé en lien avec votre identité, votre public et votre énergie.
J’imagine des résidences culinaires et des collaborations sur mesure, en lien avec des lieux qui souhaitent faire vivre une expérience autour de la cuisine, du territoire et du vivant.
Résidences culinaires & partenariats
Appel à partenaires - Saison 3 - 2027
Pour la saison 3 de Champs de Table, prévue en 2027, je recherche de nouveaux lieux partenaires souhaitant accueillir des tablées, de manière régulière ou ponctuelle.
Domaines viticoles, fermes maraîchères ou floricoles, brasseries, ou lieux en lien avec la terre et le paysage : chaque collaboration est pensée comme une rencontre.
Accueillir une tablée, c’est :
- mettre en lumière votre lieu et votre savoir-faire
- attirer un nouveau public sensible à la gastronomie et au terroir
- proposer une expérience conviviale et immersive
- créer du lien entre vos produits, les convives et le territoire
Des collaborations pensées dans la durée ou sur des formats ponctuels, pour inscrire la cuisine dans le rythme du lieu et valoriser la richesse du terroir lyonnais et du Beaujolais
Vous souhaitez accueillir une tablée ou collaborer pour la saison 2027 ?
Proposer un lieu
Résidences culinaires - formats ponctuels
Je propose également des résidences culinaires ponctuelles, à Lyon, en région Rhône-Alpes et dans toute la France, pour des lieux souhaitant accueillir une cheffe le temps d’un projet.
Restaurants, lieux hybrides, retraites, maisons d’hôtes ou espaces culturels : chaque collaboration est pensée pour s’adapter à votre lieu et à votre public.
Formats possibles :
- dîner éphémère ( à plusieurs mains)
- création de carte de saison (collaboration)
- expérience culinaire immersive
- résidence sur plusieurs jours
Une manière d’apporter une proposition culinaire singulière, de renouveler votre offre et de créer un moment fort autour de la cuisine et du vivant.
Je propose des ateliers culinaires à Lyon, Villeurbanne et dans la Métropole de Lyon, pensés comme des espaces de transmission, de découverte et de lien autour de l’alimentation.
Ateliers cuisine & éducation au goût à Lyon et en Métropole
Ateliers pédagogiques - écoles, collectivités & structures éducatives
Depuis 2023, j’interviens auprès d’écoles, collèges et collectivités pour animer des ateliers de cuisine et d’éducation au goût.
Ces ateliers permettent de :
- comprendre l’origine des produits
- cuisiner simplement avec des produits de saison
- sensibiliser à l’alimentation durable
- développer une relation plus consciente à ce que l’on mange
Une approche concrète et adaptée aux publics, qui relie les enfants au vivant, aux gestes culinaires et aux producteurs.
Ateliers cuisine -particuliers, groupes & lieux d’accueil
J’organise également des ateliers en petit groupe, à domicile ou dans des lieux partenaires.
Ces ateliers s’adressent :
- aux particuliers
- aux groupes (4 à 10 personnes)
- aux maisons d’hôtes, retraites et tiers-lieux
Formats proposés :
- ateliers de cuisine de saison et visite d’une ferme
- ateliers autour des plantes comestibles
- ateliers culinaires à domicile (à partir de septembre)
Des moments pour apprendre, expérimenter et partager autour du goût, dans une approche simple, sensible et accessible..
Témoignage
« Le Rezo des Fondus a fait appel à Marion à deux reprises pour organiser des déjeuners réunissant 60 convives dans les jardins enchanteurs du Château de Menthon-Saint-Bernard, près d’Annecy. Les participants sont repartis nourris à tous les niveaux. D’abord dans leur assiette, par un repas frais et poétique, pensé de la terre à l’assiette. Et nourris dans leur âme, grâce à la présence de Marion, qui a su magnifier le moment et créer du lien entre chacun.Ce qui caractérise son talent, c’est cette capacité rare à réunir les gens autour de produits simples, cuisinés avec respect, en mettant en valeur leur qualité première. Cela va bien au-delà d’une simple prestation culinaire… Un supplément d’âme, assurément. » _ Claire Gadroit Fondatrice de Rézo des Fondus
